冬季冰钓时，最好用红虫（摇蚊幼虫）作钓饵，当然用蚯蚓和面食也可，只是冬天水冷，鱼基本上不大活动，如果所投饵料不是鱼最感兴趣的，它根本不吃，哪怕是你送到它的嘴边，它们也不会吃。红虫在水中不断蠕动，鱼儿对此活饵比较感兴趣，特别是鲫鱼和鲤鱼，只要发现，总是喜欢吞食的。 鲫鱼摄食文静，即使咬钩也动作很轻，浮漂稳稳上升，鱼越大，送漂越稳。小鲫鱼见到钓饵时，往往上来就吃，把钓饵含在嘴里，这时浮漂呈上升状态，一般上升2厘米即可提竿。较大的鲫鱼见到钓饵时，它总是持慎重态度，先用鼻子嗅气味，用嘴轻轻拱拱，看到没有危险，才慢吞吞地将钓饵含在口中。这时浮漂的动作是：先轻轻动几下，然后缓缓升起。此时提竿，必定钓上比较大的鲫鱼。当然，不同的水域鱼吃食的方法不一定相同，但总的来说，吃饵时送漂的多数是鲫鱼。
鲤鱼吃饵时，多数是用嘴轻拱几下，然后把钓饵含入口中游走。咬钩时，浮漂的动作是：先抖动几下，然后下沉。这时起竿，必定是鲤鱼。当钓到大鲤鱼时，垂钓者抬竿时的感觉如同钓住了水底的杂草和编织物，一动不动，这时垂钓者要特别注意。好在冬天鱼不爱活动，即使是大鱼，逃脱时用的力气也比夏季减少一半以上。所以，冬钓时，用小钩细线仍可钓上较大的鲤鱼。