香精香料配饵调饵注意的问题。好的香味能强烈的控制人的食欲。使人一闻到就想吃，鱼也是不例外。香精香料对食品的风味起着举足轻重的作用。它可以给无香气的食品原料赋香，矫正食品中的不良气味，也可以补充食品中原有香气的不足，稳定和辅助食品中固有的香气。所以我们在制作的过程中要注意的是有以下这四点。 一、我们要选择正确的配饵调饵原料，基础原料是根本。我们要制作的过程中，可不要一心想着把鱼的适口性完全寄托于香味剂，饵料适口性受多种因素影响。所以我们要适量添加就好。
二、我们制作过程中，有这么一个原则，那就是在你利用香味剂时，要先清楚了解以某水域环境鱼熟悉和喜欢的香味为首选的香料为上策，要选它们最爱的那种，你就不怕钓不上鱼来了。最好就是选择你自己经常用的，才能更好的熟悉它。
三、我们要使用香味剂的时候，就是希望能发挥其基本功效来，能吸引更多的鱼来吃食。香味剂的类型与鱼的嗅觉味觉密切相关。这是因为不同的鱼种，它们喜欢的味道会不一样，它们在不同的阶段吃的食物也会不一样，要使用时最好就是主香和鱼的喜好一致相同，这就是最好的。所以我们在使用之前，就最好先去了解鱼类的习性。
四、我们在使用的过程中，还要注意香料不是加多就是好的。我们要适量的使用它，才能更好的发挥它的功效。避免香味过浓，香味强度应与鱼阈刺激搭配合理；香味剂的浓度不同，其使用量也会不同。如果你香味过浓的话，往往只会对鱼饵的诱食产生负面影响，人与动物嗅觉和味蕾的分布及数目不同，对气味的阈刺激不同，人的刺激阈值比动物的小的多，人闻起来很香的东西，对动物而言，已超过它的阈刺激。在这里我们不能强调要一致性，但是至少也要通用性。