北方垂钓多是放钓养殖的鲤鱼.大鲫鱼。而且对象鱼基本上是吃颗粒长大的。
所以我首先着重介绍北方的普通鲤鱼大鲫鱼喂养颗粒,了解它的成分对配饵会有所帮助.
颗粒的组成我分为五大类:1.钙.蛋白类(血粉.鱼粉.鱼骨粉.兽骨粉.干杂鱼粉.贝壳粉.海藻粉等)2.粮食类(大麦粉.玉米.红薯粉.土豆粉.豆粕.花生粕.菜粕.玉米胚芽饼.黄豆粉.豆饼粉等)3.纤维类(麸皮.次粉麸皮.米糠.稻草粉.槐叶粉.草干粉等)4.添加剂类(矿物质.食盐.蛋黄粉.土面.赖氨酸、蛋氨酸.核苷酸.硼砂.稀土.甜菜碱.醋酸镁.维生素C.E.麦饭石.复合维生素.复合氨基酸等)5.色素类(白色、淡黄等食用色素)另外饲料颗粒为增加抗摩擦性和抗水性还加有一定比例的明胶等物质.
有些钓友钓鲤鱼爱用鸡饲料觉得效果好,其实鸡饲料和普通饲料的区别就是赖氨酸和蛋氨酸的含量高.
知道北方的鲤鱼.大鲫鱼是吃什麽长大的,我们才好避重就轻(喂鱼颗粒毕竟要讲成本),如:饵料中添加一部分颗粒.添加一些在颗粒中成本高的物质,如鱼粉,虾粉,海藻类饵料.复合氨基酸(如千川鲤.秘藏鲤)等等.以增加钓饵的诱食性.适口性.
任何地方的饲料都是侧重于以最低的成本实现喂养鱼的生长.抗病等需要.南方当地生产和使用的颗粒要看当地的生活习惯和生产企业.如南方有些地区爱吃菜子油,那麽当地生产和使用颗粒的粮食类就会添加菜子饼.再如南方有些地区有大型丝加工企业,那麽当地生产和使用颗粒的钙.蛋白类就会添加蚕蛹壳粉.我国天南地北人们的生活习惯不同,颗粒成分也会不同.不过用我说的方法,在当地你会很快发现养殖颗粒的主要成份的。
那麽要钓好鲤鱼.大鲫鱼就要合理的搭配，调制鱼儿喜欢的饵料。
钓鱼有句名言叫:你不给它吃,它就不给你吃.那麽如何叫鱼吃的又欢,你吃的又多呢?下面我们就给鱼做一道"红烧肉盖饭":
主料:"米饭"(颗粒.超诱等粮食本味淡香饵)
主菜:"肉"(针对不同鱼的爱好使用的诱食性饵料)(人还分回民汉民呢,肉要看给谁吃)
烹制(小药):结合不同的对象鱼(人),'''肉"的调味也是不同的.比如:给上海.江浙地区的人吃,我们要烹制甜口为主的红烧肉.给湖南湖北的人吃,我们要多搁辣椒.给北京人呢,就要加大酱油的用量.(记住小药是双刃剑!用错了就好比你给上海人吃辣,湖南人吃甜,想想是什麽效果?!)
最后:出锅淋点明油加亮,再勾点薄芡,(状态饵).
把做好的肉浇在米饭上(和饵)
注:肉下锅时炒点糖色更佳(颜色)
基础饵+诱食饵+状态饵
好了,一碗针对不同宗教信仰.不同地区.不同习惯的人(鱼)的盖饭出锅了(先擦擦口水).你会做了吗?
另外重申:至于新手选铒,我觉得首先尽量选用一两种牌子的饵,别多别杂.买饵要按上面说的大类去买,同种性质的饵有两三样也就够了.(足以应付一般的鱼情水情了).如果看过我在京钓的帖子你会发现我给新手的配方(不知鱼情水情的情况下,我就按照常规大众口味做"盖饭".口味你可另行调节)多是天元的.(天元的饵相对种类较少,新手不容易晕,性价比也高).另外我是不用鬼子饵的(自己钓鱼时不用,但会买来开饵.做到知己知彼也就够了),我不反对新手用鬼饵(在一定程度上确实将就手艺),但我也希望大家支持国货.个人认为国产的(如我们的天元.)饵就不错,只要用对决不输给进口的饵料.另外,降低成本还可以增加黑坑的乐趣.你说呢?
知道了配饵的状态，还要学会如何合理的控制垂钓鲤鱼.大鲫鱼的雾化。
如何在垂钓鲤鱼.大鲫鱼中控制雾化？这个看似简单的问题一直困扰着许多钓手。也许有的钓手会说加点拉丝粉.膨胀剂.雪花粉等就可以了。其实不然，如果你打比赛，可以.因为比赛塘鱼密度大(时间短)，作为群居动物的对象鱼即使受惊也比竿坑的鱼胆大（同等情况下）。因密度大诱鱼也比竿坑容易，饵料的味型适口性才是第一位的，拉丝粉.膨胀剂.雪花粉等作用下的絮状饵料更适合这样的鱼。在杆坑垂钓中饵料的状态则应更偏重于脱落型的层层雾化（撮饵为主），水广鱼稀的坑塘诱鱼和雾化（浑浊的就饵环境）才是王道(新鱼.或中滑鱼)。
现在我们就来说说具体的，那就是先不考虑添加拉丝粉.增粘剂等类纯的增粘物质！那麽饵料过于松散怎麽办？有这麽几种方法：如用糖类物质（红糖蜂蜜等）增加饵料的粘性（同时又增加了饵料的味道诱鱼性，糖类物质越打分子间温度越高间隙越小越粘），而且糖类饵料入水后由外至内逐步溶解，会使饵料层层脱落.溶于水中的糖会呈游离状扩散，增强诱鱼性。还可以加大打饵的力量.速度.频率！使饵料中（基础饵为主的）少量蛋白类淀粉类随着挤压逐步结合在一起（加上水的作用）变的越来越粘，以达到你要的持钩性。另外在我们配饵时包括鲤鱼饵多会添加一部分鲫鱼饵(增加味道和适口性),就是先利用它们的味道再利用状态,这时的饵黏度其实已经足够了.再有饵水比也很重要！在饵料松散的状态下少加一些水，加力将饵捏在钩上。这看似硬邦邦的饵在水中却有着良好的溶散性，极其适合补窝和钓进窝的快鱼.同时我也不提倡在垂钓时有玩饵习惯的朋友（不上鱼，饵在手中死攥）在饵料中添加膨胀剂.雪花粉等物质，这类物质在反复挤压下会变的更粘，严重影响雾化。
我再补充一点,就是老鱼('经验丰富的')和受惊的鱼,还是减少雾化和味道的好,它们为此受过伤受过惊.所以会出现怎麽抽都没口,离开一会儿竿就入水了的现象(才敢吃).比如:在用虫的竿坑,偶尔就会出现颗粒上鱼.红虫手食不吃的现象.再比如:我在南方野钓出现过越是雾化好的饵,鱼越不敢靠前的情况.于是多等会儿,等窝子雾化过劲了,单拉疯二(入水基本不雾化)立马上鱼. 所以如何控制雾化还需要大家具体问题具体分析.
最后我们来说说钓饵添加剂，即"小药"
我敢说一句话：凡是钓鱼人没有不梦想得到一种神奇的"小药"，能够所向披靡，攻无不克，战无不胜。这也绝对是钓友的人之常情。我自从钓鱼以来也在不断的研究.实验.探索，借此也写给为"小药"苦苦追求的朋友。
那麽什麽是"小药"呢？我给"小药"的定义是：有一定浓度的可诱鱼并促进鱼类就饵的所有物质的总称。我分为两大类一.味觉性的。即作用于鱼类感觉.味觉器官的，诱鱼摄食。也是我们大家常用到的；如：中药类.香料类.氨基酸类....二.神经性的。此类"小药"可以直接作用於鱼类的中枢神经，使鱼类兴奋，加快新陈代谢。如：沙丁胺醇.西马特罗......等等。（说到这里有人肯定就想到了甜菜碱，那麽甜菜碱又属于哪一类呢？我们先来看甜菜碱的化学名称为1--羧基--N.N.N--三甲基氨基乙内脂，可以看出甜菜碱在饵料中是甲基供体，甲基是合成蛋氨酸、肉碱、肌酸、磷脂、肾上腺素，核糖核酸和脱氧核糖核酸等具有主要生理作用的物质所必需的，会加快氨基酸的代谢。所以我把甜菜碱归为第一类。）
知道了"小药"的类型和作用，是否我们就可以使用了呢？其实还差的很远。"小药"的特性决定了一切，要了解不同的天气.水质.饵料中的多种物质对"小药"的影响，要利用不同的"小药"的优点就要解决"小药"之间的抗性和融合性，（同一塘中相抵的"小药"千万不要在一个窝中使用）。在一个坑塘一个人用.十个人用和所有人都用，那效果是截然不同的。还有一个最难的就是解决对象鱼体的品种.大小.及个体之间的差异。（举例：就是大人和小孩服药的计量是不同的；不同的人对药物有不同的反映和抗药性；我们平时服用的大量普通药物给生活在原始森林中的土著人服用会轻易要了他们的命。）
那麽如何正确的使用"小药"就摆在了我们的面前。首先你要有一定的垂钓经验和水平，你要了解你所用"小药"的特性.浓度.在什麽样的天气.什麽样的水质.对付什麽样的鱼.把他人的经验及自己的实践进行综合考虑。要同医师一样对不同的人不同的病对症下药。
综上所述，没有一种"小药"是万能的（至少现在），将来就是有了，大家都用也就不是"小药"了。（这恰恰说明了小药的“独”性）在一个地方一种"小药"用的人多了决不是好事。所以钓友尤其是新手，应该对"小药"有个正确的认识，决不要迷信"小药"，钓鱼是个综合艺术，钓鱼中最关键的还是技术，拥有了过硬的钓技，才会应变才能合理有效的变化，正确的使用"小药"只是钓鱼应变过程中的一步，并不是钓到鱼的关键，所以学会使用"小药"关键是在不同的变化中决定使用还是不使用。太迷信了，就会是钓.药为先，这决不利于钓技的提高。
下面举一些小药的成分.作用.和特性：
猪母乳是香精.甜味剂.加强剂..高纯度香虎.高倍草莓香精.高浓度香草粉等香料调配的.(香料提取物、乳酸乙酯、乙基麦芽酚、香兰素、丁二酮、内酯、甜味剂、增效剂等其它进口香原料)
一般使用在生口鱼.水温低时.鱼开口慢时.钓罗非时.和肥水中.
用法不能一概而论,用量要根据水情一点一点往上找,第一次切记别加多(0.5%左右).用量太多容易造成不入口.
香虎主要成份是乙基麦芽酚,现在市售的有两种:
一般纯香型的(适用于鲫鱼):其水果香味突出.水容性稍好.乙基麦芽酚作为一般钓鲫的添加量在1‰左右所以问题不大.(水温越高水容性越好)
焦香型(适用于罗非鲤鱼):有极浓的焦糖香味.用于钓罗非鲤鱼时,先在饵盆里加入动物性钓饵(如蚕蛹粉.虾粉.鱼粉.鸡肝等)再加水(稍加搅拌).然后再加乙基麦芽酚,这样就好的多,因为乙基麦芽酚溶于醇类和脂类.(动物性钓饵中都含有)而且还更有利于提高动物性钓饵的腥鲜味.
原则上乙基麦芽酚只要用量合适,可以用做垂钓所有鱼类.(有些鲫鱼.鲤鱼饵料中就已经添加了).现在我们常用的就是冷天垂钓鲫鱼(用大量动物性饵料时)和垂钓罗非鱼时(同样添加大量动物性原料).一般使用乙基麦芽酚的方法是:1.直接放2.先溶于水,再配饵3.先溶于酒,再配饵4.先溶于其他液态小药.
鱼开胃味型是果香型.由酵素、高乳等天然香料调配.为微酸乳香味.味自然.多为红色液体.粘稠状.或粉末状.一般多使用在生口鱼.水温低时.鱼开口慢时.钓罗非时.和肥水中.用法用量不能一概而论,用量要根据水情鱼情一点一点往上找,第一次切记别加多(0.5%左右).用量太多容易造成不入口.
氨基酸是蛋白质的组成部分.加入钓饵中可有效提高饵料适口性.大多数鱼饵中都有此添加剂.
特点是在水中有不错的诱食性和穿透力.用法一般是按0.2%-3%的用量溶解在水中和饵料.也可用此加入打窝子中.提倡与其它饵料一起发酵,效果更佳.
食品医药级维生素B,由VB1--VB12也称为维生素B族.维生素B群.它们常常来自于相同的食物来源，如酵母等.都是水溶性,是糖代谢过程中关键性的物质.
其实在我们的许多饵料中就含有丰富维生素B的食品：小麦胚芽.小米.大豆.花生.鸡肝.等等.
市售饵料级的大部分是维生素B2 ,颜色主要利用其中的核黄素.(在水中醒目)
维生素B2 对鱼类具有促进摄食、增强消化、诱鱼快和不坏窝等性能，对鲫鱼、鲤鱼等鱼类有特殊的**力。维生素B2 能耐热.耐酸.耐氧化但在碱性溶液中变质快.温水泡开,一般天气太冷太热效果都不太明显.常温下好的多.可作为基本添加剂使用.一般情况下重量比不超过1.5%.泡小米着色就行(小米中也含有VB2)