在上次发表的文章《又一种沙蚕的保存方法》中，我对冷冻的鱼食抱有不赞成的态度，认为其使用效果不好，容易使鱼食变色、变质。其实这是没有真正掌握速冻方法造成的。在星期六的一次交流中，使我对速冻鱼食有了进一步了解。
周六与一70岁的海钓爱好者一同钓鱼，他使用的鱼食就是用木屑包着的扁食，成色很好，象刚挖出来的新鲜鱼食。我问他是什么时候的鱼食，他说是一个月前的。我觉得很意外，就问他是如何保存的。老者很自豪地介绍了他的经验：“我一般在挖到鱼食后，先把它放在报纸上，撒上盐，一斤鱼食撒半斤左右的盐就可以了，目的是吸收一部分水分。（这是关键的步骤，作者著）盐渍一段时间后（一般需1个小时左右），撒上木屑拌匀，用塑料袋分成小包扎紧口放到冰箱里进行速冻。中间根据吸水情况可更换一次木屑。这样保存的鱼食发软但不变质，颜色、形状都跟新鲜的差不多，可以使用一年都没问题。在冬季鱼食便宜时可大量购买，经过处理后可以使用到明年的秋天。”
通过这件事，我有如下感想：1、钓鱼的经验积累是非常重要的，要不断地探索和学习，而学习的一种重要途径是向经验丰富的老一辈请教；2、经验的传递更是重要的，我们不可能总是遇到解决问题的高手（专业一点叫明师），需要我们钓鱼爱好者相互之间进行经常性的交流，把大家的好经验相互学习，共同进步。