糟食，以它显着的效果，博得了广大钓友的青睐。随着它的广泛使用，鲤鱼、草鱼的尾数、单尾重量的纪录不断被打破。故此，不少钓友在糟食制作上确实费了不少心思。有的在糟食里放添加剂，有的加调味品，这种不断探索创新的意识固然应予以肯定，但由于用量不当、制作不妥，收效往往甚微。那么糟食的制作到底应注意哪些问题呢？我认为，从鱼的觅食习性、垂钓水域的实际情况、季节等几个方面来考虑，可按以下方法配制饵料。
1.酒香型：
炒香的碎豆饼60%，炒香的鸡饲养20%，炒香的麦麸10%，中苞米渣子6%，曲酒泡的苞米渣子4%（酒泡渣子最少10天，时间越长越好）。钓用时，现拌，用多少拌多少，不要把饵料全拌湿，时间长了碎豆饼发胀，投出去很容易散花。粘合用白面，用多少根据情况而定。实践证明，此饵白面多点无妨，因为几种材料都是干的，在水里一泡都胀，很容易化散。
此饵在春季使用效果颇佳。它的特点是：香味大，酒味浓，色泽醒目，对鲤鱼有着不可抗拒的诱惑。
2．香酸型：
炒香的碎豆饼70％，炒香的鸡饲料10％，炒香的麦麸5％，大苞米渣子10％，酸豆饼5％。酸豆饼的制作方法：碎豆饼70％，鸡饲料15％，苞米面15％，用开水烫一下，上锅蒸，出锅后趁热每500克加曲酒100克，装入干净的塑料袋，扎好口，任其自然发酵，气温在26℃，一星期即可。
此饵最适用于夏季、秋季。它的特点是：香酸味纯正，是钓大鲤鱼、大草鱼十分有效的饵料。