教你如何钓河蟹。河蟹之味美颇享盛名，特别是南方的“阳澄湖”大闸蟹、北方的白洋淀胜芳河蟹尤为出名。应该说是无人不晓。螃蟹其味道鲜甜，实在是太诱人了，说起螃蟹又令人馋又令人恼。馋是它那黄油油的蟹膏和白嫩嫩的鲜肉以及公蟹腹中的滑腻白油，实在太香了。而恼的是它活着的时候一幅不可一世横行霸道的样子，着实令人可恨，它可是很勇敢、不惧强霸的家伙哦，如果是你不小心被它夹的话，那种痛苦就有的你受的。不让你恼怒起来才怪。而鲁迅先生就因为欣赏螃蟹的这种精神，而赞叹那第一个吃螃蟹的人。敢向恶势力挑战。近年来天然的螃蟹在逐渐的减少，因为大量的污水，再加上大量的扑捞。现在大多数是人工养殖的，不过味道也是不错的。 吃螃蟹还不如钓螃蟹来的刺激，它会给你带来很大的乐趣，钓到它的那种快感，让你永远都不会忘记。如果你在钓鱼的时候可以遇到鱼咬钩，就不能遇到螃蟹来咬鱼饵，这样你只会更麻烦。它那锋利的钳子可不是放着玩着，它可是会钳断鱼线，让你白白就损失了鱼钩，这怎么不让人生气呢。不过，这就是它的天性，我们就只能另外想方法来对付它了。
河蟹吃饵特好玩，它先是用大钳子钳住食物，然后往窝里拉，这时浮标出现缓慢下沉，水浅的会斜走。钓者随即轻提竿，注意不是抖竿，河蟹有个毛病，见到食物是不会轻易放弃的，它会使劲钳住食物不松爪。钓螃蟹的办法很多。最通常的办法是竿钓，其它还有若干种扑钓方法。如，网钓法、灯照法、笼诱法等等。
一、网钓法：用一块细目铁丝纱，剪成三角形，每边长约半米左右。三角网每个角栓上一根长约800厘米的8号铅丝，将三根铅丝向上交汇在一起拧住，注意保持三根铅丝长短一致，以保持纱网平衡。铅丝汇合处栓一条粗线绳，线绳上面与一块硬泡沫塑料板中心连接，再延长至岸边，以便提拉。纱网上放置青蛙、鸡鸭肠、红麦穗等，并用细线固定在网上。选择河蟹出没处，将网轻轻放入水中。隔些时间轻轻提网查看，出水时要快，以免河蟹逃掉。
二、笼诱法：种类很多。大体是用细铅丝或竹蔑编织成笼，底部或侧面留一个进口，进口为喇叭型，外大内小，四周编上倒刺，蟹可入无法出。如系侧口，可将笼内放入鸡鸭肠、高粱穗、青蛙等蟹类喜食饵料，笼上栓一条绳子，放入水中任其钻入，隔些时间提上一看。也可将笼置于水中插入的高粱杆、竹竿的顶部，但入口应设在下面。河蟹常缘杆而上进入笼内觅食，再也无法出来。其它尚有陷阱法、高粱穗法等等不再赘述。
三、竿钓法：用略带弹性的竹竿数根，每根1米左右即可，竿梢栓上线绳一根，长约1.5米，绳尾部拴上钓饵，一般用生肥猪肉一小快或青蛙腿一只、或鸡鸭内脏等均可。将饵甩入水中，使之沉底。将竿插入岸边，间距每2--3米一根，绳子保持松弛。准备抄网一个，把长点最好。人在岸边来回巡视，一旦发现绳被拉直，即可轻轻提竿，待螃蟹即将提出水面时，迅速用抄网从水下捞出。注意，螃蟹一旦被拉出水面，即将松开夹子逃去，故抄捞必须及时。
四、灯照法：螃蟹它喜欢大伙群聚在一起，也喜欢到有光的地方去，这也就给了你一个捕捉它的好机会，你可以设马灯或其它光源，在它夜间出没的岸边等候，要是看见它，这时你就可以开始扑捉了。
用这些办法每年金秋季节都会大获全胜，餐桌上也会多一道除了鱼以外的美味。不但能钓到河蟹，还能找到不少乐呢。