怎样钓鲢鱼
一说钓鲢鱼或鳙鱼大家常想到是用酸食臭食，也有人认为它们都属于以浮游生物为主食的鱼类，*鳃耙滤食，因此很难钓到。的确如此，但也不是绝对的。香甜食只要适合它们的口味，也可以钓到，钓法对头，它们照样会上钩。
鲢鱼又称白鲢、鲢子。鳙鱼又称花鲢、胖头。均属中上层鱼类。属四大养殖家鱼之一。在南方是上乘鱼类之一。在北方多系养殖，品种退化，肉质较面，加之常用粪便倒入养殖塘以增加浮游生物做饵，使人厌恶，一度不受欢迎。近年饲料有所变化，鱼质也有改进，特别是砂锅鱼头成为许多人家餐桌的常品，故又颇受欢迎。鲢鱼是淡水中分布很广的一种鱼。江、河、溪、湖、池塘、水库都有。因此也成为有些钓迷甚为喜欢垂钓的一种对象鱼。
有人总结钓鲢鱼的“几钓几不钓”即：钓露（钩）不钓藏、钓浅不钓深、钓瘦（水）不钓肥、钓热不钓凉、钓午不钓晚。很可参考，当然也要具体问题具体分析。
鲢鳙具属中上层鱼，都喜欢酸臭食物。但具体来说，鲢鱼更接近水面，鳙鱼则在水的上中层；鲢鱼喜欢酸甜，鳙鱼更喜欢酸中带臭。
水的温度对鲢、鳙的活动与进食影响很大。一般在摄氏22--32度最为活跃，也是垂钓的最佳温度。因此初夏至秋初最好。但酷暑季节的中午温度太高，应钓底或离水面1.5米处。
鲢、鳙的垂钓方法很多，所用饵料种类也极多，可以说八仙过海各有自己的高招。
总起来说，钓法各地、个人有许多不同钓法，大体上可分几种：浮钓、底钓、台钓、全方位钓。现列举几种如下：
（一）浮钓：即钓水面以下约50厘米左右处。如用手竿，可以调整浮漂与铅坠使钩半浮于水中适当处。此法缺点是漂随风游动，难于固定钓点。因此可以采取“定点浮钓”，即装较重铅坠使钓点固定，而钩距铅坠较远，调整好浮漂使钩悬于水面以下适当地方。此法需事先了解水的深度，设定好漂的高度，与钩悬在水下的深度。用海竿顶点浮钓更为适用，在钓具组合上主要利用活铅坠，大浮漂，鱼钩拴在距浮漂约50厘米处，与浮漂相连共同移动。浮漂可用泡沫塑料自制，中有较大孔，在线上可自由移动，上方装一太空豆，设定好它与钩的距离。坠在浮漂的上面，但铅坠中心的孔能自由穿过太空豆。甩竿时由底到上组合顺序是钩、漂、坠、太空豆。海竿甩出时四者一起甩出，但入水后，由于重力作用，铅坠沿线下滑，穿过太空豆，直沉水底，而浮漂浮于水面，所带鱼钩则按事先设定好的距离悬于水面以下。太空豆起到限制浮漂任意上浮的作用。此法一般可用爆炸钩，糟食握团。味道合适，鲢鱼、鳙鱼积聚吸食饵料，从而将钩吸入嘴内。
（二）底钓：可用一般手竿钓法，但钩应多个，不要铅坠，选味道适当的大团饵料，以饵代坠，沉入水底。因此类鱼不吃大颗粒饵料，用糟食较好，将钩埋入食中，沉底后糟食散成小堆，鱼吸食上钩。也可用爆炸钩。也可以用海竿爆炸钩，但饵料必须对路。若用颗粒钓饵，一般大小应如黄豆或玉米粒。
（三）台钓：用台钓组合垂钓。也采取钓浮。钩入水30厘米左右。浮漂调4钓2。钓饵可用面粉、糯米粉、牛奶粉、椰蓉粉、老鬼鱼饵香精按4：2：1：1：1的比例配成粉状。双钩蘸水后再蘸钓饵，反复进行使粉饵，在钩上包成小团，即可入水垂钓。诱饵可用此粉或面粉调水，每个20分钟左右撒入窝内一次。此法鱼吃食的浮漂反映，大体为：浮漂缓缓上升1-2目后再向下有力一顿；浮漂在1目范围内上下抖动；浮漂快速上升超过2目；浮漂左右晃动，然后向下一顿等，此时均为提竿的好时机。
（四）全方位钓：可用手竿串钩，上下数个鱼钩，同时钓不同层次的鱼。如水不很深也可用海竿分两段设钩，均用爆炸钩，上面饵团略小，下面应大一些。但甩竿时需掌握一点技巧。也可用爆炸食设在上层，下面拴一空钩，鱼群吃食时用力提竿，常能下面的钩挂住鱼的身体，提出水面。
钓法很多，不多赘述。
这是俺刚查到的， 自己学习， 也供大家参考