秋天是气温从热变冷的季节，从早上到晚上的温差变化都很大。立秋刚过，气温仍然很高，处暑之后秋高气爽，转入深秋，气温骤降，有的地方甚至已经初见冰霜了。根据这些气温变化，我们可以合理地安排钓鱼活动的日程。
按气温变化可将秋季划分为四个垂钓阶段。第一个阶段从立秋开始。立秋时候，暑气依然逼人，可以沿用夏钓方法，如钓荫、钓深，一天之中避开中午钓早晚，甚至仍可进行夜钓。
第二个阶段从处暑开始。这是一年之中的有一个钓鱼黄金季节。之所以说这是钓鱼的黄金季节，不是因为这时候的景色优美，鱼儿肥大，而是因为金风送爽温度适宜，是鱼儿摄食的旺季。这个时候钓鱼，除了可以继续使用夏钓的各种饵料外，还可更多地采用蚱蜢、油葫严及各种青虫和昆虫来钓草鱼、鲇鱼、黑鱼和黄颡等。钓法上还是以钓边为主。钓深水处的鲢鱼鳙鱼草鱼等，应离底钓浮。钓鲤鱼鲫鱼鲇鱼黑鱼，则应钓边钓底。因为岸边草木籽实及昆虫，落入水中都是鱼儿的美食，会吸引鱼儿游向岸边。
第三个阶段从寒露前后开始。这时候气温一直下降，深水处太阳已晒不透，鱼儿游向温度较高的浅水区和向阳的岸边取暖，所以这是也是钓边的时节。钓手最好使用手竿和短竿，但要注意不要惊动了鱼儿。
第四个阶段从霜降开始。霜降是秋季的最后一个节气，靠近立冬。这时候水面温度已低到冰冷扎手的程度，北京地区已初见冰霜了，鱼儿游向深水区。但这时还是有鱼可钓的。钓点要选在向阳背风的深水区，上午10时至下午3时出钓最好。这个时期只有鲫鱼咬钩，偶尔也能钓到鲤鱼，所以这段时间应以钓鲫为主。