鲢鳙属于上层鱼类，习性差不多，两者都以浮游生物、有机类碎屑状食物和藻类为主要食物。鲢鱼喜食酸性食物，也喜食香型食物，鳙鱼则喜食有臭味的食物。每年的夏季是鲢鳙的觅食高峰，气温在30-35摄氏度时，是它们摄食最旺盛的时刻。夏日白天中午后最好钓。
一、钓鲢鳙的天气和时间
钓鲢鳙的最适宜水温为22-32摄氏度，在这样的水温下垂钓，鱼饵对路，钓法得当，就会大获丰收；低于此水温，鲢鳙鱼摄食明显降低，钓获会大打折扣。一般选大晴天，中午以后的2-4时为钓鲢鳙的最佳时段。选风力较小的天气，忌闷热天气出钓。闷热天、气压低、水中缺氧，这时鲢鳙也不觅食。
二、钓鲢鳙的选位
钓鲢鳙一般是大热天，所以找富氧和清静的位置较易上钩。选择水库和池塘的凸出部位或中间部位、库塘的进水口。找风口做钓点应找进风口的静风处，风浪与静水的交界处则是好的钓位。如果阻隔风浪物正好是一**水草(水上浮草)那更是上好的钓位。还应该找鲢鳙的洄游之路，这些都是鲢鳙鱼觅食的好地方。
三、钓鲢鳙的饵料
鲢鳙鱼喜食酸、甜、香、臭味的饵料，配制的饵料要适应其口味。自制：玉米面内加少许中药山奈粉，不宜过，先用热开水烫一下，然后蒸熟，晾凉之后，揉成软硬适度的面团，再将面团放在塑料袋内，封紧口，使其发酵变酸。这种饵料可装在钩的上方，大拇指一团足够。亦可用商品鲢鳙饵或鲫鱼饵。总体要求是比重轻、雾化好。
四、钓鲢鳙的技巧
1、钓有风。鲢鱼对气压非常敏感，稍有不适就浮头，所以，微微有风的天气好钓，迎风最佳。风浪太大时候要适当找避风、背风处施钓。
2、钓泳层。鲢鳙的泳层实际上一天之内是有变化的。随着时间的推移，气温在上升，表面水温也在升高，所以鱼的泳层在逐渐下移，到下午3点左右，鱼基本就在离底20厘米的位置了。做法应是随着时间的推移，不断加深钓点的深度。如果在一个层面上连续2-3下都不上鱼，就增加10厘米深度(或者减去10厘米)不断改变钓层直到找到有鱼咬钩为止。
3、观漂讯。鲢鱼咬钩后漂相是很明显的，通常是下沉后拖着斜向而去。但也有不仅不下沉，反而会停在原处往上浮起的，所以出现倒漂这种漂讯，也是鱼咬钩的信号。鱼在咬钩前吸食，会使球漂出现脉动，这个信号是很明显的，通常幅度会由小变大，越来越大，最后钩被吸入口中漂回不上来。而且通过这个信号，还会传递钩饵是否在合适的泳层。如果漂相脉动明显却久不上鱼，说明鱼在钩的下方不远处，可以将钩向下微调4-5厘米。