盖章式拉饵是指先把钩置于拉饵盘(或一平面)上，分开双钩，再把饵料压在钩上，往一个方向向外拉动子线，使钩上附着饵团的拉饵方法。盖章拉饵可根据钓鱼人的意愿，通过变换角度(饵盘平面和拉饵子线构成的夹角，一般在90度内)，使饵团拉大拉小。角度越小，拉饵时受到饵料本身挤压的阻力就越小，饵团也就拉得越大：反之，饵团就越小。用于盖章式的拉饵盘，一般把磁铁做成条形或线条形(线条形的，钩尖朝上的为佳)，以便于直线拉饵。
平刮式拉饵是指先把饵薄薄地平铺于拉饵盘上，再把钩放在饵料上，由于磁铁的作用，钩被吸陷于饵中，然后平平地向外拉动子线，使钩附上饵团的一种拉饵方法。基本要领：一是要注意拉饵的方向。平刮式拉饵虽也是向外拉，但其轨迹一般是拉个来回或拉个“√”、“∠”或“?”形，这样拉出的饵团较粗大、圆满。平刮式拉饵比较随意，哪里有饵往哪里拉，面上的饵太零乱了，再用手把它拢在一起，拍打几下又可以继续拉。二是要注意饵料的干湿软硬度。铺在面上的饵由于风吹、太阳晒等因素变干硬了，这时我们可以用手沾点水，轻轻地拍打几下饵面，照样可以继续拉。有时饵料用久后拉丝见长，我们可加水拍打，使其变稀，所拉出的饵团还一样会令人满意。
怎样才能把饵拉得又圆又好呢?除了调制与手法外，第一要学会使用拉丝粉和拉丝类的饵料，要控制好它们在饵料中的量或比例。一般来说，钓大鱼饵团大，可以选用丝长一点的饵，拉丝类饵相应要多放些。钓小一点的鱼可以选用丝短一点的饵，拉丝类饵要少放些；第二要熟悉各种商品饵的拉丝含量以及整个饵料配方的特点。饵料的不同搭配可以拉出大、中、小不同的饵团，可以配出雾化不同的饵。怎样才能做到心中有数，运用自如呢?还是那句老话，就是多实践、多总结。即便是得到别人现成的拉饵配方，也一样要通过实践和消化，才能成为自己的东西。
对拉丝类饵料和各种商品饵有了较全面的认识后，我们还要掌握拌饵的窍门。同样一种饵，水放得或多或少，搅饵的方向或前或后，搅拌时间或长或短，都对饵料有很大的影响。通常的做法是：一是要根据饵袋上的提示或自己的实践经验，严格控制水和拉丝粉类饵的量，过多过少都不行：二是老鬼5号、龙王恨5号、丸九a21等饵料，最好是在迅速和饵后，均匀地撤在湿饵的面上拌好。这样拌出来的、饵，其丝是“活”的，饵下水后剥落自然，其状态更好；三是要注意拌饵的顺序。使用单饵，先把饵袋摇几下再倒入量杯。要是几种饵配合使用，则先把干料混合均匀。如需香精类的添加剂，一般要先和水溶化或融合，饵的加水量要注意控制，搅拌时动作要迅速，拌至饵水合一就行了。饵放置3～5分钟吃透水后，再用两掌心轻压带搓使饵料成小球状，饵料才算拌好。这样拌出来的饵料蓬松、雾化好、味道匀透。如果天气冷一点或饵需要粘一点时，可以有意识地延长搅拌时间。如果是钓小鱼，用拉丝短一点的粉饵，也一样可以拌久些，或者说把饵料打“熟”一点，让拉出的饵团达到小而圆的效果；四是要注意拌饵的速度和方向。搅拌的速度要快，方向要一致，以免丝体被打断和纤维被破坏，变成一团死饵。以上说的配饵和拌饵的细节，无论是盖章还是平刮都是应该注意的。
盖章式拉饵的优点：一是加快上饵速度和抛竿频率，使得垂钓更为方便；二是拉出的饵团圆满，整个钩门基本上被饵团包住，隐蔽性好，适口性强，中鱼率高；三是通过变换角度，可以随意拉出或大或小的饵粒；四是单手抛竿的运用，使得垂钓更为流畅，姿态更为洒脱。
缺点：一是经过实验，盖章式比平刮式拉饵速度要相对慢些，其速比是8竿：10竿；二是拉出同样大小的饵团，比较平刮式，需要加更多的拉丝粉。
平刮式拉饵的优点：一是拉丝用量加了多一点，也一样可以使用。因为我们可以用加水的量(干湿度)来进行调节，使饵一样制顷畅拉出。饵料用久拉丝见长或变干，为了应急，这时我们一样可以加水拍之，使饵变稀，照拉不误；二是在钓小鱼饵团小粒时，由于比盖章式速度快、频率高，特别是打浮和节奏，更能显出平刮式拉饵的优势：三是不要每刮一次饵都需用手去抓饵、拍饵，甚至有时拍饵也都不直接用手，可以拿一片弹性较好的竹片来代替，既清洁又方便。这对一些接触饵会过敏的钓友来说，尤为适合。 ‘
缺点：比较盖章式，平刮式拉出的饵团不够圆满，有时容易拉成丝状或条形，而且有时钩条不一定包在饵团的中央，饵一入水就容易脱落，且状态没盖章拉饵的好，致使空竿连连。还有就是由于钩不断地在平面上滑动，钩锋容易变钝。
两种拉饵各有特点，作为一个竞技钓手，无论盖章或平刮，我们都要对其有所了解，而且最好还要熟练运用，扬长避短，相互结合，相得益章。多一样技能，就多一份胜券在握的自信。