诱饵的功能窍少不得“引”“留”二字。
首先说“引”，引饵就要“芳”就是香。可以使诱饵变香有多种办法，一是把基础饵料(大米、小米、玉米粉、麦麸、米糠等)用火炒香；二是在基础饵料中加白酒；三是加液体香精；四是拌麝香等中药材。当然、豆饼、菜籽饼本身就有香味。无论用什么办法，都是为了香。我的做法是在基础饵料中加酒酿(又叫醪糟，超市有售)，大约在1000克饵料中倒一盒(300克)，再拌以面粉或米饭做粘和剂，待其发酵。一般是夏天提前两天(如是3日出钓，1日上午拌食)，冬天提前三天，如果天太冷可用热水焐。经过发酵的诱饵，香味浓郁醇厚，不带白酒的刺鼻味，也不带香精的防腐剂，富含糖分和氨基酸，香甜可口，是鱼儿爱食的诱饵料。为了促进发酵可以用热水焐，千万不可上锅蒸，否则烫化了酵母菌，功夫白花还达不到效果，耽误了垂钓。如果需要，出钓时可以拌少许商品饵以适应对象鱼的胃口，但千万不能加白酒，酒味过浓，无疑是画蛇添足，效果适得其反。
诱饵光以香引鱼来还不够，还得留得住鱼，让鱼恋窝。我的饵料中有大米、小米、压碎的玉米和麦麸。大米、小米、玉米非白即黄，视觉效果好，麦麸便于吸食。玉米中的粉状物有雾化作用。投食时能形成了从上到下的立体雾区。下沉之后，由于入窝鱼的鱼鳍的扇动把水“搅混”，能保持窝点的雾作状态，使鱼儿觉得有食可吃有利可图当然留连不去。
因此，好的诱饵要能起到引鱼和留鱼的双重作用。有的钓友把诱饵用纱布包起来投入窝点诱鱼，我也曾经试过，除了省料之外，效果并不理想，鱼儿满怀希望而来，得不到一点实惠，转了几圈之后，只好悻悻而去矣!